パッションフルーツ | 沖縄のカフェ オハナ食堂

お部屋に置いておくだけで、いい香りが広がるパッションフルーツ。
お花の形が時計っぽいことから、和名では「クダモノトケイソウ（果物時計草）と呼ばれています。
食べごろはまわりがシワシワになってから。
半分に切って中の果肉をスプーンなどでかき出して、
種もそのまま食べられます。
果肉は冷凍保存も可能。

βカロテンやカリウム、ナイアシン、葉酸、ビタミンB6を含み、
老化防止、高血圧予防などの効能があります。

ヨーグルトやアイスクリームと相性がよく、
果実酒にしてもおいしくいただけます。